Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mr Quick Restaurant, 5615 W Colonial Dr, Orlando, FL 32808, Vereinigte Staaten.

5615 West Colonial Drive, Orlando, 32808 Florida, United States

Schließungsdatum: 12.07.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Kombiniertes Datum als verzehrfertig, Zeit-/Temperaturkontrolle für Lebensmittel, die nicht innerhalb von 7 Tagen nach Zubereitung/Öffnung verzehrt/verkauft werden, früheste verzehrfertige Zeit/Temperatur für Sicherheitszutat. Siehe Stop Sale. Krautsalat vor der Theke, greifen Sie hinein

- Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Spülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. 00 Uhr **Warnung**

- Hohe Priorität — verzehrfertig, Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die mit einem Datum gekennzeichnet sind, das 7 Tage nach dem Öffnen/Zubereiten überschreitet. Krautsalat in Reichweite auf der Vordertheke

- Hohe Priorität - Nagetieraktivitäten sind vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. 60 Kotreste oben und unten auf dem Holzregal an der Theke an der Rezeption räumten den Kot auf. **Vor Ort korrigiert** **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida