报告人
5615 West Colonial Drive, Orlando, 32808 Florida, United States
截止日期：2023 年 7 月 12 日违规行为：
-高优先级-在准备/开封安全原料的最早即食时间/温度后 7 天内，标有未食用/出售的安全食品的即食即食、时间/温度的综合控制日期。参见停止销售。前面的柜台里的 Coleslaw 伸手进去
-高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到修复并正确消毒。00pm **警告**
-高优先级-即食、安全食品的时间/温度控制，标有开封/制备后超过 7 天的日期。Coleslaw 在前台触手可及
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。前台服务柜台的工作人员正在清理粪便，顶部和底部有60个粪便。**现场更正****重复违规行为**管理员投诉**
来源：佛罗里达州卫生部
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