Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante Mr Quick, 5615 W Colonial Dr, Orlando, FL 32808, Estados Unidos.
há 2 anos • negócios
5615 West Colonial Drive, Orlando, 32808 Florida, United States
Data de encerramento: 12/07/2023Violações:
- Alta prioridade - Data marcada como combinação de pronto-a-consumo, controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança não consumidos/vendidos dentro de 7 dias após a preparação/abertura da primeira hora/temperatura de pronto-consumo para o ingrediente de segurança. Veja a parada de venda. Salada de repolho na frente, balcão, alcance a mão
- Alta prioridade - O desinfetante de cloro para máquina de lavar louça não está com a força mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienização e configure a higienização manual até que a máquina de lavar louça seja reparada e higienizada adequadamente. 00h **Aviso**
- Alta prioridade - Pronto para comer, controle de tempo/temperatura para alimentos seguros marcados com uma data superior a 7 dias após a abertura/preparação. Salada de repolho ao alcance no balcão da frente
- Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos encontrados. 60 excrementos na parte superior e inferior da prateleira de madeira na frente do balcão de atendimento limparam os excrementos. **Corrigida no local** **Violação repetida** **Reclamação do administrador**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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