Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mr. Submarine, 8502 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

8502 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States

Datum des Berichts: 18. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Die Handwaschhilfe (Seifenspender) befindet sich über der Spüle mit 3 Fächern. Anstatt das Handwaschbecken über dem Handwaschbecken zu platzieren.

28. Ordnungsgemäß identifizierte, gelagerte und verwendete giftige Substanzen
- Kommentare: Persönliche Gegenstände der Mitarbeiter (Lotion, Zahnpasta) unsachgemäß aufbewahrt. Stattdessen in einem dafür vorgesehenen Bereich zu lagern.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Ungeeignete Regale für begehbare Kühl- und Gefrierschränke. Verwenden Sie stattdessen geeignete Regale für eine Höhe von 6 Zoll und einen darunter zugänglichen Boden für die Reinigung.

51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Undichter Waschtischarmatur mit 3 Fächern, in Kunststoff verpackt. Anstatt zu reparieren und zu warten

Quelle: chicago.gov