Informe de seguridad alimentaria: Sr. Submarine, 8502 S Pulaski Road, Chicago, IL, EE. UU..

8502 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States

Fecha del informe: 18 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: producto para lavarse las manos (dispensador de jabón) ubicado sobre el fregadero de 3 compartimentos. En lugar de trasladarse por encima del fregadero para lavarse las manos.

28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: objetos personales de los empleados (loción, pasta de dientes) almacenados incorrectamente. En su lugar, almacenar en el área designada.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: estanterías inadecuadas para la nevera y el congelador. En su lugar, utilice estanterías adecuadas para elevar 6 pulgadas y acceder al suelo por debajo para limpiarlas

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: Grifo de fregadero de 3 compartimentos con fugas, envuelto en plástico. En lugar de reparar y mantener

Fuente: chicago.gov