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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Frau Tea's Bento & Sushi, 10376 E Colonial Dr Suite 126, Orlando, FL 32817, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr • geschäft
10376 East Colonial Drive, Orlando, 32817 Florida, United States
Abschlussdatum: 08.07.2024Verstöße:
Hohe Priorität — Behälter mit Medikamenten, die nicht ordnungsgemäß aufbewahrt werden. Medikamentenflaschen werden neben Kaffee-Mate-Pulver in der vorderen Theke aufbewahrt. Die Motrin-Flasche wurde über einer Salz-Pfeffer-Mischung in einer trockenen Plötze gegenüber einem Waschbecken mit drei Becken aufbewahrt. **Vor Ort korrigiert**
Hohe Priorität — Nicht für Lebensmittel geeignetes Papier/Papiertuch, das als Einlage für Lebensmittelbehälter verwendet wird. Grünes Handtuch, das drinnen aufbewahrt wird, Sushi-Reis, übrig geblieben von gestern Abend. Papiertücher, die gekochte Garnelen auskleiden, in großer Reichweite im Kühler aufbewahren.
Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über oder zusammen mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einem Gefrierschrank aufbewahrt wird — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Rohes Schweinefleisch, das über Nudeln und gebackenen Kuchen aufbewahrt wird, mit Oktopus in Reichweite im Gefrierschrank **Vor Ort korrigiert**
Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. Rohe Garnelen und Hühnchen, die über Currysauce auf Reichweite in einem Kühler vor der flachen Oberseite aufbewahrt werden. **Vor Ort korrigiert**
Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie anhand von festgestelltem Nagetierkot nachgewiesen wurde. 1 Nagetier fällt vor Reichweite in der Kühlbox in der Kochlinie auf den Boden 1 Nagetier fällt auf die Verkleidung unter der Schalttafel an der hinteren Ausgangstür 7 Nagetierkot auf den Boden, der sich hinter der Kochlinie befindet, 1 Nagetier fällt auf den Boden unter dem Zubereitungstisch, neben dem sich der Reiskocher befindet, um den Gefrierschrank zu erreichen 4 Nagetierkot auf dem Boden hinter dem Rad von Reichweite im Gefrierfach Insgesamt: 14 Kot
Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die im schriftlichen Verfahren als Lebensmittel identifiziert wurden, in denen die Zeit zur Kontrolle der öffentlichen Gesundheit verwendet wird, ohne Zeitmarkierung. Pro Betreiber wurde der Reis pünktlich um 12:00 Uhr platziert
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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