报告人
10376 East Colonial Drive, Orlando, 32817 Florida, United States
截止日期：2024 年 7 月 8 日违规行为：
高优先级-药品容器存放不当。药瓶存放在前台咖啡粉旁边。Motrin 瓶子存放在三槽水槽对面的干蟑螂中的盐和胡椒混合物上。**现场更正**
高优先级-非食品级纸/纸巾用作食品容器的衬里。绿毛巾放在寿司饭里面是昨晚留下来的纸巾衬里煮熟的虾放在冷却器里伸手可及的地方
高优先级——生动物食品储存在冰箱中或与即食食品一起储存在冰箱中——并非所有产品都采用商业包装。生猪肉存放在面条上，还有带章鱼的烤蛋糕放在冰箱里 **现场更正**
高优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。生虾和鸡肉存放在咖喱酱上，放在平顶前面的冷却器中。**现场更正**
高度优先级——啮齿类动物的活动存在，发现的啮齿动物粪便即为证。1 只啮齿动物掉到位于烹饪线冷却器触手可及的地板上 1 只啮齿动物掉落在电气面板下方的装饰物上 7 个啮齿动物粪便位于烹饪线烹饪设备后面 1 个啮齿动物掉落在冰箱旁边的地板上 4 个啮齿动物粪便位于滚轮后面的地板上在冰箱里总计：14 个粪便
高优先级——在书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施保管的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记。根据操作员的说法，他们在中午 12 点准时放置了大米
来源：佛罗里达州卫生部
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