Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Nannie Franco's Pizza, Philadelphia Pennsylvania

910 South 9th Street, Philadelphia, 19147 Pennsylvania, United States

Datum geschlossen: 19.02.2020

23 Verstöße, 9 schwerwiegend

Der Lebensmittelmitarbeiter befolgte kein ordnungsgemäßes Händewaschen. Waschlösung in einem Behälter mit einem Scheuerschwamm wurde zum Händewaschen verwendet; In Gebrauch beobachtete Utensilien (Spatel) auf einer Oberfläche mit Schmutz und Staub gelagert; Potenziell gefährliche Lebensmittel wurden bei 44,4 bis 80 Grad F statt 41 Grad F oder darunter gehalten, wie erforderlich, frischer und alter Mäusekot wurde auf den Böden beobachtet in der gesamten Einrichtung; Live-Maus auf dem Boden im Bereich der Lebensmittelzubereitung beobachtet; Utensilien, Behälter usw. wurden im Ofen aufbewahrt.
Quelle: www.inquirer.com