Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Neuer Chinesischer Teegarten Chop Suey, 11342 S Michigan Ave, Chicago, IL, USA.

11342 South Michigan Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States

Datum der Meldung: 29. März 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: beobachtet keine gültige Stadt von Chicago Food Sanitation Certificate veröffentlicht. TCS Lebensmittel werden vorbereitet, Reis 187. 0f. Prioritätsstiftung herausgegeben 7-38-012.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachter eines Großlagerbehälters (Zucker, Salz usw.) mit Etiketten. Der Manager wurde angewiesen, den Container mit dem Namen des Inhalts zu beschriften

48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Anmerkungen: Es wurde kein chemisches Desinfektionsmittel-Testgeräte-Kit für Desinfektionsmittel verwendet (Bleichmittel) für 3-Kammer-Spülbecken. Bewiesen zu liefern. Prioritätsstiftung ausgestellt 7-38-005.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete das Äußere der Kühltür schmutzig, innen von Ahelves im Kühler. Tabellenzähler im Vorbereitungsbereich. Muss reinigen und pflegen.

Quelle: chicago.gov