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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: New Grand Chinese Kitchen, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA.
vor 5 Stunden •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60609 Illinois, United States
Berichtsdatum: 16. März 202622. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: 20 Pfund Fleisch- und Gemüse-Frühlingsrollen bei 54,4°F gefunden, die bei Raumtemperatur auf der Arbeitsplatte gelagert wurden. Angewiesen, solche Lebensmittel bei 41°F oder darunter zu lagern. Prioritätsverstoß 7-38-005. Lebensmittel im Wert von 30 $ entsorgt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: etwa 50 Mäusekot entlang der Wandbasis im Trockenlagerraum und unter dem 3-Becken-Spülbecken gefunden. Angewiesen, Nagetieraktivität in allen betroffenen Bereichen zu beseitigen, Schädlingsbekämpfungsdienst empfohlen 7-38-020(a)
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hintertür nicht nagersicher, ein Zoll Spalt am Boden festgestellt, angewiesen, äußere Öffnungen nagersicher zu machen.
Quelle: chicago.gov
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