报告人
Chicago, 60609 Illinois, United States
报告日期：2026年3月16日22. 适当的冷藏温度
- 评论：发现20磅肉类和蔬菜春卷在54.4华氏度下保存，物品放置在室温的台面上。指示将此类食品保持在41华氏度或更低温度。优先违规7-38-005。丢弃价值30美元的食品。
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在干食品储藏室的墙根和3格水槽下发现约50个老鼠粪便。指示在所有受影响区域消除啮齿动物活动，建议害虫控制服务7-38-020(a)
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：后门未防鼠，底部发现一英寸缝隙，指示对外部开口进行防鼠处理。
来源：chicago.gov
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