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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Olive Garden Italienisches Restaurant, 3555 W Addison Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
3555 West Addison Street, Chicago, 60618 Illinois, United States
Berichtsdatum: 02.03.202240. persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Foodhandler trägt baumelndes Armband über Suppenkessel. Lebensmittelhändler dürfen keine Armbänder/Schmuckstücke verwenden, die in Lebensmittel fallen könnten.
43. Utensilien im Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: gefundene Zangen, die für Salate verwendet werden, die nicht richtig gelagert wurden. Oben auf der Kühlerabdeckung. Muss richtig lagern. Aufrecht stehend in sauberem Behälter usw.
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: angewiesen, undichtes Abflussrohr unter dem Abtropfgestell im hinteren Spülbereich zu reparieren.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: außerhalb der Müllcontainer nicht sauber gefunden. Müll rund um Müllcontainer. Kaputte Warmhalteeinheit. Vorrangige Grundlage. Zitat ausgestellt. 7-38-020b. Muss außerhalb von Müllcontainerbereichen gereinigt und gewartet werden.
Quelle: chicago.gov
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