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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥艾迪生大道 3555 W Olive Garden 意大利餐厅。

4年前 source chicago.gov 商业

3555 West Addison Street, Chicago, 60618 Illinois, United States

报告日期:2022年3月2日
40。个人清洁
-评论:食物处理员在汤壶上戴着悬挂的手镯。食物处理人员不得使用可能掉入食物中的手镯/珠宝。

43。使用中的器具:妥善存放
-评论:发现用于沙拉的钳子存放不当。在冷却器盖上。必须妥善存放。直立在干净的容器中等

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:指示修理后方洗碗区排水器下漏水的排水管。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:在垃圾箱外面发现不干净。垃圾箱周围有垃圾。热保温装置损坏。优先基础。已发布引文。7-38-020b。必须清洁和维护垃圾箱外的区域。

资料来源:chicago.gov

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