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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA.
vor 2 Wochen •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60659 Illinois, United States
Berichtsdatum: 16. März 202649. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Reinigen Sie die Außenseite der Fettabscheidung unter dem 3-Kammer-Spülbecken. Reinigen Sie alle Kochgeräte mit verkrusteten Fettablagerungen einschließlich Ofen, Friteusen und Herde. Reinigen Sie die Edelstahl-Lagerregale an der Kochlinie und die Außenseite aller Lebensmittelbehälter.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Reinigen Sie das Fett und die Speisereste auf dem Boden unter den Trockenlagerregalen und unter den Kochgeräten. Reinigen Sie das Fett an der Wand hinter den Kochgeräten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden unter Kochgeräten nicht sauber gefunden. Muss gereinigt werden.
Quelle: chicago.gov
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