Informe de seguridad alimentaria: Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60659 Illinois, United States

Fecha del informe: 16 de marzo de 2026
49. Superficies no alimentarias/de contacto con alimentos limpias
- comentarios: limpiar el exterior de la trampa de grasa ubicada debajo del fregadero de 3 compartimentos. Limpiar todo el equipo de cocina con acumulación de grasa incrustada incluyendo el horno, freidoras y estufas. Limpiar los estantes de almacenamiento de acero inoxidable en la línea de cocina y el exterior de todos los contenedores de almacenamiento de alimentos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: limpiar la grasa y los restos de comida en el piso debajo de los estantes de almacenamiento seco y bajo el equipo de cocina. Limpiar la grasa en la pared detrás del equipo de cocina.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontraron pisos no limpios bajo el equipo de cocina. Debe limpiar.

Fuente: chicago.gov