Informes de seguridad alimentaria: Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 31 de marzo de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observaron contenedores de alimentos almacenados en el suelo dentro del refrigerador de paso. Debe proporcionar estanterías elevadas adecuadas para almacenar contenedores de alimentos a 6"…
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observaron contenedores de alimentos almacenados en el suelo dentro del refrigerador de paso. Debe proporcionar estanterías elevadas adecuadas para almacenar contenedores de alimentos a 6"…
28
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de marzo de 2026
49. Superficies no alimentarias/de contacto con alimentos limpias
- comentarios: limpiar el exterior de la trampa de grasa ubicada debajo del fregadero de 3 compartimentos. Limpiar todo el equipo de cocina con acumulación de grasa incrustada incluyendo el horno,…
49. Superficies no alimentarias/de contacto con alimentos limpias
- comentarios: limpiar el exterior de la trampa de grasa ubicada debajo del fregadero de 3 compartimentos. Limpiar todo el equipo de cocina con acumulación de grasa incrustada incluyendo el horno,…
28
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de enero de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 15 excrementos de ratas en el suelo, debajo del fregadero de la mopa y debajo de la estantería…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 15 excrementos de ratas en el suelo, debajo del fregadero de la mopa y debajo de la estantería…
27
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de noviembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay letreros sobre lavado de manos en el fregadero de lavado de manos del área de preparación. Debe proporcionar a los empleados letreros para lavarse…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay letreros sobre lavado de manos en el fregadero de lavado de manos del área de preparación. Debe proporcionar a los empleados letreros para lavarse…
30
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de nov. de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 3 cucarachas vivas en la pared del área de lavado de platos y 40 moscas pequeñas vivas en las paredes del área de lavado de platos. Se instruyó…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 3 cucarachas vivas en la pared del área de lavado de platos y 40 moscas pequeñas vivas en las paredes del área de lavado de platos. Se instruyó…
30
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de abril de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: restos de comida observados en los estantes traseros del área de preparación (según las especias). El gerente instruido debe limpiar los estantes.…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: restos de comida observados en los estantes traseros del área de preparación (según las especias). El gerente instruido debe limpiar los estantes.…
31
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de marzo de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: encontraron manipuladores de alimentos sin sujetadores para el pelo. Debe proporcionar.
Fuente: chicago.gov
40. Limpieza personal
- comentarios: encontraron manipuladores de alimentos sin sujetadores para el pelo. Debe proporcionar.
Fuente: chicago.gov
31
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Nuevo Chicago Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: Abr 18, 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó un fregadero de lavado de manos ubicado en el área de servicio de dispensación frontal donde los empleados dispensarán tcs alimentos calientes y refrigerados. Violación de…
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó un fregadero de lavado de manos ubicado en el área de servicio de dispensación frontal donde los empleados dispensarán tcs alimentos calientes y refrigerados. Violación de…
31
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de jul de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en lavabos de manos en baños públicos de hombres y mujeres. Debe proporcionar toallas de papel en los lavabos de manos en los…
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en lavabos de manos en baños públicos de hombres y mujeres. Debe proporcionar toallas de papel en los lavabos de manos en los…
31
Comentarios
Comentario