Relatórios de segurança alimentar: Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Relatório Regulatório
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 31 de março de 2026
39. Contaminação prevenida durante preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observados recipientes de alimentos armazenados no chão dentro do refrigerador walk-in. Deve fornecer prateleiras elevadas adequadas para armazenar recipientes de alimentos a 15 cm do chão.
47.…
39. Contaminação prevenida durante preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observados recipientes de alimentos armazenados no chão dentro do refrigerador walk-in. Deve fornecer prateleiras elevadas adequadas para armazenar recipientes de alimentos a 15 cm do chão.
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Relatório Regulatório
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 16 de março de 2026
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: limpar o exterior da caixa de gordura localizada sob a pia de 3 compartimentos. Limpar todos os equipamentos de cozinha com acúmulo de gordura incrustada incluindo o forno, fritadeiras…
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: limpar o exterior da caixa de gordura localizada sob a pia de 3 compartimentos. Limpar todos os equipamentos de cozinha com acúmulo de gordura incrustada incluindo o forno, fritadeiras…
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Relatório Regulatório
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de janeiro de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores no local. Observou aproximadamente 15 excrementos de ratos no chão, embaixo da pia do esfregão e embaixo da prateleira de armazenamento a seco ao…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores no local. Observou aproximadamente 15 excrementos de ratos no chão, embaixo da pia do esfregão e embaixo da prateleira de armazenamento a seco ao…
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Relatório Regulatório
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de novembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos da área de preparação. Deve fornecer aos funcionários sinalização para lavagem das mãos em…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos da área de preparação. Deve fornecer aos funcionários sinalização para lavagem das mãos em…
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Relatório Regulatório
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de nov. de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observadas 3 baratas vivas na parede da área de lavagem de pratos e 40 moscas pequenas vivas nas paredes da área de lavagem de pratos. Instruído o gerente que deve…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observadas 3 baratas vivas na parede da área de lavagem de pratos e 40 moscas pequenas vivas nas paredes da área de lavagem de pratos. Instruído o gerente que deve…
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Relatório Regulatório
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 11 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de abril de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados nas prateleiras traseiras da área de preparação (por meio de especiarias). O gerente instruído deve limpar as prateleiras.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos…
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados nas prateleiras traseiras da área de preparação (por meio de especiarias). O gerente instruído deve limpar as prateleiras.
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Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de março de 2023
40. Limpeza pessoal
- comentários: encontrou manipuladores de alimentos sem restrições de cabelo. Deve fornecer.
Fonte: chicago.gov
40. Limpeza pessoal
- comentários: encontrou manipuladores de alimentos sem restrições de cabelo. Deve fornecer.
Fonte: chicago.gov
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Relatório Regulatório
New Chicago Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de abr de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou pia para lavar as mãos localizada na área de serviço de dispensação frontal, onde os funcionários distribuirão itens alimentares quentes e refrigerados. Violação prioritária…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou pia para lavar as mãos localizada na área de serviço de dispensação frontal, onde os funcionários distribuirão itens alimentares quentes e refrigerados. Violação prioritária…
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Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 26 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel nas lavadoras de mãos em banheiros públicos masculinos e femininos. Deve fornecer toalhas de papel nas lavadoras de mãos nos banheiros…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel nas lavadoras de mãos em banheiros públicos masculinos e femininos. Deve fornecer toalhas de papel nas lavadoras de mãos nos banheiros…
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