Rapports de sécurité alimentaire: Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Rapport réglementaire
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 31 mars 2026
39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : contenants alimentaires notés stockés sur le sol à l'intérieur du réfrigérateur de plain-pied. Doit fournir des étagères surélevées appropriées pour stocker les contenants alimentaires à…
39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : contenants alimentaires notés stockés sur le sol à l'intérieur du réfrigérateur de plain-pied. Doit fournir des étagères surélevées appropriées pour stocker les contenants alimentaires à…
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Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 mars 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : nettoyer l'extérieur du bac à graisse situé sous l'évier à 3 compartiments. Nettoyer tout l'équipement de cuisson avec accumulation de graisse incrustée y compris le four, les friteuses et les…
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : nettoyer l'extérieur du bac à graisse situé sous l'évier à 3 compartiments. Nettoyer tout l'équipement de cuisson avec accumulation de graisse incrustée y compris le four, les friteuses et les…
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Pak Sweets, 2326 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 janvier 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs sur les lieux. Environ 15 excréments de rats ont été observés sur le sol, sous l'évier à serpillière et sous les étagères de rangement à sec…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs sur les lieux. Environ 15 excréments de rats ont été observés sur le sol, sous l'évier à serpillière et sous les étagères de rangement à sec…
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Pak Sweets, 2326 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 nov. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains dans l'évier de lavage des mains de la zone de préparation. Doit fournir aux employés une signalisation sur…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains dans l'évier de lavage des mains de la zone de préparation. Doit fournir aux employés une signalisation sur…
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Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 nov. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 3 cafards vivants sur le mur de la zone de lavage de vaisselle et 40 petites mouches vivantes sur les murs de la zone de lavage de vaisselle. Instruit…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 3 cafards vivants sur le mur de la zone de lavage de vaisselle et 40 petites mouches vivantes sur les murs de la zone de lavage de vaisselle. Instruit…
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Pak Sweets, 2326 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 avril 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : débris alimentaires observés sur les étagères arrière de la zone de préparation (par les épices). Le responsable chargé doit nettoyer les étagères.
49. Nettoyer les…
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : débris alimentaires observés sur les étagères arrière de la zone de préparation (par les épices). Le responsable chargé doit nettoyer les étagères.
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Rapport réglementaire
Pak Sweets, 2326 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 mars 2023
40. Propreté personnelle
- commentaires : on a trouvé des dispositifs de manipulation des aliments sans dispositif de retenue pour cheveux. Doit fournir.
Une source : chicago.gov
40. Propreté personnelle
- commentaires : on a trouvé des dispositifs de manipulation des aliments sans dispositif de retenue pour cheveux. Doit fournir.
Une source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
New Chicago Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du Rapport : 18 avr. 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains n'a été observé dans la zone de service de distribution avant où les employés distribueront des aliments chauds et…
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains n'a été observé dans la zone de service de distribution avant où les employés distribueront des aliments chauds et…
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Rapport réglementaire
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 juillet 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun essuie-tout n'a été observé dans les éviers de lavage des mains dans les salles de bains publiques pour hommes et femmes. Doit fournir des…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun essuie-tout n'a été observé dans les éviers de lavage des mains dans les salles de bains publiques pour hommes et femmes. Doit fournir des…
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