Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA.
il y a 3 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60659 Illinois, United States
Date du rapport : 4 nov. 202538. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 3 cafards vivants sur le mur de la zone de lavage de vaisselle et 40 petites mouches vivantes sur les murs de la zone de lavage de vaisselle. Instruit le gérant qu'il doit éliminer toute activité d'insectes/nuisibles avant la date de réinspection. Fondement prioritaire 7-38-020(c). Conseillé d'appeler l'opérateur de lutte antiparasitaire pour le service.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé accumulation de débris alimentaires/saleté sur le sol et les murs dans toutes les zones de préparation et la zone de lavage de vaisselle. Instruit le gérant qu'il doit nettoyer en détail les sols et murs partout.
Source : chicago.gov
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