Lebensmittelsicherheitsberichte: Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Regulierungsbericht
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 31. März 2026
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Lebensmittelbehälter auf dem Boden im begehbaren Kühlraum festgestellt. Ordnungsgemäße, erhöhte Regale müssen bereitgestellt werden, um Lebensmittelbehälter 15 cm über dem Boden zu lagern.
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet…
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Lebensmittelbehälter auf dem Boden im begehbaren Kühlraum festgestellt. Ordnungsgemäße, erhöhte Regale müssen bereitgestellt werden, um Lebensmittelbehälter 15 cm über dem Boden zu lagern.
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet…
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Regulierungsbericht
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 16. März 2026
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Reinigen Sie die Außenseite der Fettabscheidung unter dem 3-Kammer-Spülbecken. Reinigen Sie alle Kochgeräte mit verkrusteten Fettablagerungen einschließlich Ofen, Friteusen und Herde. Reinigen Sie die Edelstahl-Lagerregale an der Kochlinie und die Außenseite aller Lebensmittelbehälter.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet…
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Reinigen Sie die Außenseite der Fettabscheidung unter dem 3-Kammer-Spülbecken. Reinigen Sie alle Kochgeräte mit verkrusteten Fettablagerungen einschließlich Ofen, Friteusen und Herde. Reinigen Sie die Edelstahl-Lagerregale an der Kochlinie und die Außenseite aller Lebensmittelbehälter.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet…
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Regulierungsbericht
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivitäten auf dem Gelände. Ich habe etwa 15 Rattenkot auf dem Boden unter dem Wischbecken und unter den Trockenregalen neben der hinteren Ausgangstür beobachtet. Außerdem wurden ca. 30…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivitäten auf dem Gelände. Ich habe etwa 15 Rattenkot auf dem Boden unter dem Wischbecken und unter den Trockenregalen neben der hinteren Ausgangstür beobachtet. Außerdem wurden ca. 30…
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Regulierungsbericht
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 14. November 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich. Muss den Mitarbeitern an allen Handwaschbecken eine Handwaschbeschilderung zur Verfügung stellen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter in großen Mengen…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich. Muss den Mitarbeitern an allen Handwaschbecken eine Handwaschbeschilderung zur Verfügung stellen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter in großen Mengen…
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Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 4. Nov. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 3 lebende Kakerlaken an der Wand im Geschirrspülbereich und 40 lebende kleine Fliegen an den Wänden im Geschirrspülbereich beobachtet. Manager angewiesen, alle Insekten-/Schädlingsaktivitäten bis zum Datum der Nachinspektion zu beseitigen. Prioritätsfundament 7-38-020(c). Empfohlen, einen…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 3 lebende Kakerlaken an der Wand im Geschirrspülbereich und 40 lebende kleine Fliegen an den Wänden im Geschirrspülbereich beobachtet. Manager angewiesen, alle Insekten-/Schädlingsaktivitäten bis zum Datum der Nachinspektion zu beseitigen. Prioritätsfundament 7-38-020(c). Empfohlen, einen…
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Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. April 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Speisereste auf den Regalen des hinteren Vorbereitungsbereichs (durch Gewürze). Der beauftragte Manager muss die Regale reinigen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Speisereste auf den Regalen des hinteren Vorbereitungsbereichs (durch Gewürze). Der beauftragte Manager muss die Regale reinigen.
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Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. März 2023
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurden Lebensmittelhändler ohne Haarfessel gefunden. Muss bereitstellen.
Quelle: chicago.gov
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurden Lebensmittelhändler ohne Haarfessel gefunden. Muss bereitstellen.
Quelle: chicago.gov
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New Chicago Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. Apr 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich kein Handwaschbecken im vorderen Servicebereich befindet, in dem die Mitarbeiter heiße Lebensmittel und gekühlte Lebensmittel ausgeben. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. 7-38-030 (c). Zitat herausgegeben. Es wurde…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich kein Handwaschbecken im vorderen Servicebereich befindet, in dem die Mitarbeiter heiße Lebensmittel und gekühlte Lebensmittel ausgeben. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. 7-38-030 (c). Zitat herausgegeben. Es wurde…
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Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 26. Juli 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete keine Papierhandtücher beim Händewaschen in öffentlichen Badezimmern von Männern und Frauen. Muss jederzeit Papierhandtücher an Händewaschbecken in den Bädern zur Verfügung stellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.
10. Ausreichende Händewaschbecken…
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete keine Papierhandtücher beim Händewaschen in öffentlichen Badezimmern von Männern und Frauen. Muss jederzeit Papierhandtücher an Händewaschbecken in den Bädern zur Verfügung stellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.
10. Ausreichende Händewaschbecken…
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