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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: PALM BEACH DINER, 610 S Dixie Highway, Lantana, FL 33462, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren
610 South Dixie Highway, Lantana, 33462 Florida, United States
Schließungsdatum: 24.08.2023Verstöße:
- Hohe Priorität — Die Spülmaschine desinfiziert nicht richtig. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. Geschirrmaschine in einem schlechten Zustand. Der Besitzer hat angegeben, dass die Geschirrmaschine entfernt wird. **Warnung**
- Hohe Priorität — Aktivität von Nagetieren vorhanden, was durch den Fund von Nagetierkot belegt wird. 10 Nagetierkot auf der Geschirrspülmaschine im Geschirrbereich. Mehr als 15 Nagetierkot in der Vorreinigungsspüle links neben der Geschirrspülmaschine. Über 40 Nagetierkot auf dem Boden unter der Spülmaschine und der Spüle. Keine Türen, die den Geschirrbereich von der Kochlinie trennen. **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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