Relatório de segurança alimentar: PALM BEACH DINER, 610 S Dixie Hwy, Lantana, FL 33462, EUA.

610 South Dixie Highway, Lantana, 33462 Florida, United States

Data de encerramento: 08/24/2023

Violações:
- Alta prioridade - A máquina de lavar louça não está higienizando adequadamente. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienização e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. Máquina de lavar louça em mau estado. A máquina de lavar louça declarada pelo proprietário será removida. **Aviso**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. 10 excrementos de roedores em cima da máquina de lavar louça na área da louça. Mais de 15 excrementos de roedores na pia de pré-limpeza à esquerda da máquina de lavar louça. Mais de 40 excrementos de roedores no chão embaixo da máquina de lavar louça e da pia. Sem portas separando a área do prato da linha de cozimento. **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida