报告人
监管报告
食品安全报告：PALM BEACH DINER，610 S Dixie Hwy，佛罗里达州兰塔纳 33462，美国。
2 年前
610 South Dixie Highway, Lantana, 33462 Florida, United States
截止日期：2023 年 8 月 24 日违规行为：
-高优先级-洗碗机消毒不正确。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到修理和正确消毒。洗碗机失修了。店主表示洗碗机将被拆除。**警告**
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。餐具区域的洗碗机顶部有 10 个啮齿动物粪便。洗碗机左边的预清洁水槽里有 15 个以上的啮齿动物粪便。洗碗机和水槽下的地板上有 40 多只啮齿动物粪便。没有门将盘子区域与烹饪线隔开。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
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