Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pizzeria Due, 619 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60611 Illinois, United States

Datum des Berichts: 30. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Im Toilettenraum im 2. Stock wurde keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, für Handwäsche und Handwäsche zu sorgen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe mehr als 50 Fliegen in der gesamten Anlage beobachtet, auch im Küchenbereich. Der Manager wurde angewiesen, alle von Schädlingen betroffenen Bereiche zu betreuen. Der Verstoß wurde durch den Verstoß #38 im Bericht #2624599 konsolidiert. Prioritätsverletzung 7-38-020 (ein Zitat wurde veröffentlicht).

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe eine verschmutzte Dichtung am begehbaren Kühler im 2. Stock beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken langsam abläuft und am Boden der Spüle in der Küche im 2. Stock ein Leck aufweist. Der Manager wurde angewiesen, das Handwaschbecken zu reparieren.

Quelle: chicago.gov