Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Pizzeria Due, 619 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 3 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60611 Illinois, United States
Data do relatório: 30 de setembro de 202510. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no banheiro no 2º andar. Gerente instruído a fornecer sinalização para lavar as mãos.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 50 moscas em toda a instalação, inclusive na área da cozinha. Gerente instruído a atender todas as áreas afetadas por pragas. Violação consolidada com a violação #38 no relatório #2624599. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a), citação emitida.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: junta suja observada no refrigerador de caminhada no 2º andar. Gerente instruído a limpar.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou que a pia para lavar as mãos está drenando lentamente e tem um vazamento no fundo da pia na cozinha do 2º andar. Gerente instruído a consertar a pia para lavar as mãos.
Fonte: chicago.gov
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