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PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • geschäft

Regulierungsbericht

4460 West Diversey Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Datum der Meldung: 9. Januar 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel bei falscher Temperaturanforderung, im Vorbereitungskühler aufbewahrt (Lufttemperatur von 41,0f). Es wurde die Innentemperatur der folgenden Lebensmittel festgestellt. Rindfleisch bei 62,5F und 82,3F, Hühnchen bei 46,7F und Reis bei 44,8F, wie angegeben, alle TCS-Lebensmittel müssen eine Kalthaltetemperatur von unter 41,0f und eine Heißhaltetemperatur von über 135,0f aufrechterhalten. Der Bediener hat während der Inspektion freiwillig Lebensmittel weggeworfen und denaturiert. Prioritätsverstöße i 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: In der hinteren Vorbereitung wurde eine zerrissene/beschädigte Gummidichtung an der Tür des Gefrierschranks beobachtet. Es wurde angewiesen, die Dichtung zu reparieren oder auszutauschen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Fett- und Speisereste auf den Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Zubereitungstischen, Kühl- und Gefrierschränken. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein kleines Leck an den 3 Fächern an der Vorderseite beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur beauftragt

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe Schmutz und alte Speisereste auf dem Boden unter den Trockenregalen im hinteren Vorbereitungsraum und neben der Klimaanlage (insbesondere entlang der Wandsockel) im Spülraum gefunden. Das Management wurde angewiesen, die Details zu reinigen und zu warten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #us

1.6K

Aktuelle interessante Berichte

Copo Teff Bio Organic Teff Flakes wurden aufgrund von Tropanalkaloiden zurückgerufen

vor 2 Wochen •source www.fsai.ie • einzelheiten

Recall notice

Ecosana hat aufgrund des Vorhandenseins von Tropanalkaloiden einen Rückruf für seine Copo Teff Bio Organic Teff Flakes veröffentlicht. Tropanalkaloide sind natürlich vorkommende Pflanzenbestandteile, die in einer Vielzahl von Pflanzenarten vorkommen. Eine Verunreinigung von Lebensmitteln kann auftreten, wenn Teile (hauptsächlich Samen) tropanalkaloidhaltiger Pflanzen unbeabsichtigt zusammen mit landwirtschaftlichen Nutzpflanzen… Mehr sehen

#ie

Copo Teff Bio Organic Teff Flakes recalled due to tropane alkaloids Foto #1
18

Frankreich - Parmaschinken wegen Listerienkontamination zurückgerufen

vor 2 Wochen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten

Recall notice

Auchan hat wegen einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes einen Rückruf für seinen Parmaschinken herausgegeben. Das betroffene Produkt wurde zwischen dem 18. und 25. April 2024 in Auchan Saint-Sebastien, Saint-Sébastien-sur-Loire, Frankreich, verkauft. Das Vorhandensein von Listeria monocytogenes wurde bei Routinetests entdeckt.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Auchan's… Mehr sehen

#fr #listerien

France - Parma ham recalled due to Listeria contamination Foto #1
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M

Jamba, West Redondo Beach Boulevard, Gardena, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 4 Wochen •reported by user-mwrc3291 • einzelheiten

Ich habe einen Aloha-Ananas-Smoothie bestellt. Ich trank innerhalb einer Stunde etwa eine halbe Stunde und hatte Fieber und Migränekopfschmerzen mit Übelkeit. Schließlich erbrach ich mich und nach der Einnahme von NSAIDs ließen meine Kopfschmerzen und mein Fieber nach. Seitdem trinke ich nur noch Wasser und den ganzen… Mehr sehen

#jambajuice #gardena #california #us #juice #pineapple

Jamba, West Redondo Beach Boulevard, Gardena, CA, USA Foto #1
1.0K
G

Chick-fil-A, Camp Creek Parkway, Atlanta, Georgia, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •reported by user-gmxnq613 • einzelheiten

Meine Tochter aß am Donnerstag, den 2. Mai 2024, am Camp Creek Marketplace in East Point, GA, ein Kinderessen, Chicken Nuggets und Pommes sowie eine Eisbecher. Seitdem erbricht sie sich und hat Durchfall, besonders wenn sie Milchprodukte hat.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#chickfila #atlanta #georgia #us #chicken #cream #fries #icecream #chickennuggets

Chick-fil-A, Camp Creek Parkway, Atlanta, GA, USA Foto #1
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Produkte von Bread Spread Ltd, die aufgrund von Listeria monocytogenes zurückgerufen wurden

vor 6 Tagen •source data.food.gov.uk • einzelheiten

Recall notice

Bread Spread ruft ihre verschiedenen Produkte zurück, weil Listeria monocytogenes in ihren Produkten gefunden wurde. Die Environmental Health and Trading Standards Services wurden angewiesen, gekühlte und verzehrfertige Produkte wie Baguettes, French Sticks, Sandwiches, Brötchen und Wraps, die von Bread Spread Ltd, 22 Balfour Business Centre, Balfour Road,… Mehr sehen

#recall #gb #listerien

Bread Spread Ltd products - recalled due to Listeria monocytogenes Foto #1
K

McDonald's, Highway 13 West, Burnsville, Minnesota, Vereinigte Staaten

vor 4 Wochen •reported by user-knqrz347 • einzelheiten

Ich habe ein Big Mac-Essen und einen Hic C bekommen und seitdem geht es nur noch bergab. Jedes Mal, wenn ich versuche, danach zu essen, kann ich nur ein paar Bissen essen, bevor ich das Gefühl habe, krank zu werden und sofort auf die Toilette zu müssen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#mcdonalds #burnsville #minnesota #us #bigmac #burger

McDonald's, Highway 13 West, Burnsville, MN, USA Foto #1
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P

Chick-fil-A, Crown Valley Parkway, Laguna Niguel, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen •reported by user-pvvyd816 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Hühnersandwich oder Wasser
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#chickfila #lagunaniguel #california #us #chicken

Chick-fil-A, Crown Valley Parkway, Laguna Niguel, CA, USA Foto #1
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Hormel Foods ruft Planters Products wegen möglicher Listerien zurück

vor 2 Wochen •source investor.hormelfoods.com • einzelheiten

Recall notice

Hormel Foods Sales, LLC hat freiwillig zwei Sorten von PLANTERS® -Produkten aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes zurückgerufen. Der Rückruf betrifft zwei Einzelhändler in fünf Bundesstaaten. Die Produkte wurden nur an Publix-Vertriebslager in Florida, Georgia, Alabama und North Carolina sowie an die Dollar Tree-Vertriebslager in South… Mehr sehen

#hormel #broxton #georgia #us #listerien

Hormel Foods recalls Planters Products due to possible Listeria Foto #1
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Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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