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Popeyes Huhn, 3457 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten source chicago.gov geschäft

Regulierungsbericht

3451 West Roosevelt Road, Chicago, 60624 Illinois, United States

Datum des Berichts: 23. Februar 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) Das Thermometer kann im begehbaren Kühler nicht gefunden werden. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-202. 13 beobachtete Schläuche, die am Wischbecken befestigt sind und im Wischbecken verstaut werden, kein Luftspalt oder sichtbare Rückflussverhinderung. Zur Bereitstellung angewiesen. Prioritätsverletzung. 7-38-030 (c). Zitat veröffentlicht.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 beobachteten einen undichten Wasserhahnhals an der Hühnchenvorbereitungsspüle im Heck. Es wurde angewiesen, es zu reparieren und in gutem Zustand zu halten.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 6-501. 18 beobachteten alle zu reinigenden Sanitärarmaturen im Toilettenraum. Zur Wartung angewiesen

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: 5-501. 15 beobachtete Außenflächen des Fettbehälters waren während der Inspektion mit Fett und Speiseresten verkrustet. Zur Reinigung und Pflege angewiesen, um die Ansiedlung von Schädlingen zu verhindern. #7 -38-020 (b). Zitat veröffentlicht.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: 6-201. 17 beobachteten fehlende Deckenplatten im hinteren Vorbereitungsbereich über der Eismaschine. Zum Austausch und zur Wartung angewiesen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: 6-501. 13 beobachteten eine übermäßige Menge an Fett und Speiseresten, die sich im Zubereitungs- und Frittierbereich der Anlage auf dem Boden ansammelten. Zum Entfernen und Pflegen angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass Glühlampen an der Vorderseite der Anlage und im Vorbereitungsbereich fehlen. Sie müssen ausgetauscht und erhöht werden, um die Beleuchtung im Büro zu erhöhen.

59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) beobachtete frühere Verletzung der Priority Foundation, die aus dem Bericht #2589438 2/9/24 nicht behoben wurde. Sie lauten wie folgt. Verstoß #47: Es wurde festgestellt, dass die Mikrowelle gereinigt werden muss. Der Manager wurde angewiesen, den Verstoß #49 -observed zu bereinigen und zu pflegen eine Ansammlung von Eis, Schmutz und Speiseresten im Inneren des begehbaren Gefrierschranks und wurde angewiesen, die Wände, den Boden und die Tür zu reinigen. Ich beobachtete auch die Wände und den Boden in der begehbaren Kühlbox mit einer Ansammlung von Schmutz, Flecken und Speiseresten. Es wurde angewiesen, beide zu reinigen und zu pflegen. -beobachtete eine starke Ansammlung von Schmutz, Fett und Speiseresten auf den Koch- und Nichtkochgeräten. Es wurde angewiesen, alle Bereiche und Geräte zu reinigen und zu warten. Verstoß #55 — beobachtetes stehendes Wasser unter der Spüle mit 3 Fächern rund um die Eismaschine. Zur Reinigung und Wartung angewiesen. -beobachtete die Wände, Böden und Decken im gesamten Gastronomiebereich mit starken Ablagerungen von Fett, Schmutz, Speiseresten, Flecken und Essensspritzern. Der hintere Spülbereich, der mittlere Zubereitungsbereich, in dem sich die Dampftischeinheit befindet, der vordere Gastronomiebereich, in dem Hühnchen zubereitet werden, und der vordere Kundenthekenbereich. Alle Bereiche müssen gereinigt und gepflegt werden. - Es wurde eine übermäßige Fettansammlung in allen Bodenabläufen in der gesamten Anlage beobachtet. Es wurde beobachtet, dass sich Fett an Wänden und in Ecken in allen Zubereitungs- und Kochbereichen der Anlage angesammelt hat. Beauftragte Person, jederzeit zu reinigen und zu pflegen. Bei Verstoß #58 wurde kein Allergentraining für zertifizierte Manager vor Ort beobachtet. Der zertifizierte Manager wurde angewiesen, eine Allergenschulung zu absolvieren und das Zertifikat vor Ort zu führen. Es wurde angewiesen, alle vorherigen Verstöße zu korrigieren und aufrechtzuerhalten. #7 -42-090. Zitat wegen vorrangiger Verstöße veröffentlicht.

61. Zusammenfassungsbericht wird angezeigt und ist für die Öffentlichkeit sichtbar
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion keine Zusammenfassung für die Öffentlichkeit veröffentlicht wurde. Es wurde angewiesen, gemäß den Anforderungen des Codes bereitzustellen und zu warten. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. #7 -42-010 (b). Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov

#popeyes #chicago #illinois #us

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M
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: All Beef Hotdogs von Sam's Club
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: andere: Ich erlebe sie immer noch
Zusätzliche Informationen: Mein Sohn und ich haben beide die Hotdogs in einer Gruppe von Leuten gegessen, in der… Mehr sehen

#samsclub #springfield #missouri #us #beef #hotdog

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Gestern gegen 1:30 Uhr Bergzeit Es war ein Buffet mit Sushi, alten Krabben und rohen Austern sowie einer Vielzahl von Gerichten im asiatischen Stil Ja. Ich bemerkte etwas anderes an ein paar Teilen der Lachsfiguren, den Austern und einigen anderen Gegenständen. Ich ging nach einer guten Erfahrung… Mehr sehen

#buffet #stgeorge #utah #us #oysters #crab #sushi

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Taco Bell Nachos
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: sonstiges: Findet immer noch statt
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Schmerzhafte Magenkrämpfe, Durchfall und Übelkeit  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#tacobell #hazelwood #missouri #us #nacho

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Die Frau bekam eine Lebensmittelvergiftung, nachdem sie JJ's Bakery Mini Apple Pies zum Frühstück gegessen hatte. Ich habe nachgeschaut, ob jemand anderes dieses Problem hatte, und einen Beitrag dazu gefunden.

Die Box hat die Chargennummer 4122. Best If Used Bd. 28.06.24. Der einzelne Beutel, der übrig bleibt, hat die Chargennummer 412207 D3.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#erie #pennsylvania #us

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Ich habe das Smokehouse Chicken Sandwich gegessen und Stunden später habe ich alles kotzt, ich bin im Krankenhaus gelandet und jetzt nehme ich 5 verschiedene Medikamente. Sie hatten eine Kreuzkontamination mit ihren dreckigen Handschuhen, was mich sehr krank machte.
Bei mir wurde Gastroenteritis diagnostiziert und ich nehme 30 Tage lang Medikamente  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Kopfschmerz

#panerabread #monroe #georgia #us #gastroenteritis #chicken #sandwich #chickensandwich

K
Bestellte am 29.05.24 eine Burrito-Schüssel mit Barbacoa, weißem Reis, Pintobohnen, Käse, Salat, Sauerrahm, milder Salsa und scharfer Salsa. Bald darauf bekam ich Kopfschmerzen. Kurz darauf hatte ich schweren Durchfall und Übelkeit!  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Kopfschmerz

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #us #burrito #cheese #cream #lettuce #rice #salsa #sourcream #barbacoa #burritobowl #bowl

N
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Hühnchen-Pesto-Wrap
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: 4 Personen
Zusätzliche Informationen: Ein bis zwei Personen hatten auch Durchfall... Und die Wraps wurden von Thompson Farms vorgefertigt und verpackt

#fredmeyer #gresham #oregon #us #chicken #wrap #pesto

Leguelier Curry Hühnerspieß wegen Salmonella zurückgerufen

vor 1 Woche source rappel.conso.gouv.fr einzelheiten

Recall notice

Das französische Lebensmittelunternehmen Leguelier hat wegen einer möglichen Salmonellenkontamination einen Rückruf für seine Curry-Hühnchen-Spieße veröffentlicht. Das Produkt wurde in der Region Île-de-France vertrieben. Das Problem wurde nach Routinetests entdeckt, bei denen das Vorhandensein von Salmonella in bestimmten Chargen des Produkts festgestellt wurde.

Das zurückgerufene Produkt ist:
-… Mehr sehen

#brunoy #iledefrance #fr #salmonellen

Merguez X5 Affrais Sausages wurden wegen Salmonella zurückgerufen

vor 1 Tag source rappel.conso.gouv.fr einzelheiten

Recall notice

Das Atelier Forezien du Frais hat sein Fleischprodukt Merguez X5 der Marke Affrais aufgrund des Verdachts auf Salmonellen freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde vom 24. bis 31. Mai 2024 von Mangeons Frais in ganz Frankreich vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Merguez X5 unter der Marke Affrais… Mehr sehen

#fr #salmonellen

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