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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥罗斯福路 W 3457 号 Popeye's Chicken

6个月前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

3451 West Roosevelt Road, Chicago, 60624 Illinois, United States

报告日期：2024 年 2 月 23 日
36。提供温度计且准确
-评论：4-204。112 (b) 无法在步入式冷却器内找到温度计。已指示提供和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-202。观察到存放在拖把水槽内的拖把水槽上有 13 根软管，没有气隙或明显的防回流功能。已指示提供。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15 人观察到后方养鸡水槽上的水龙头脖子漏水。已指示进行维修并保持良好状态。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：6-501。18 观察到厕所里所有需要清洁的卫生设备。已指示维护

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。在检查期间，15 人观察到油脂容器外表面布满了油脂和食物残渣。指示进行清洁和维护以防止害虫藏身。#7 -38-020 (b)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。17 观察到制冰机上方的后方准备区域缺少天花板瓷砖。已指示更换和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。13 观察到设施准备/油炸区域的地板上积聚了过多的油脂和食物残渣。已指示移除和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到设施前面和准备区域缺少灯泡，必须更换并增加灯泡以增加办公室的照明。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13（b: 3）观察到先前的基金会优先权违规行为未在报告 #2589438 2/9/24 中得到纠正。它们如下。违规行为 #47 观察到微波炉需要清洁。指示经理清理和维护违规行为 #49-已观察 步入式冰箱内积聚了冰、泥土和食物残渣，并被指示清理墙壁、地板和门。我还观察到步入式冷却器内的墙壁和地板上积聚了灰尘、污渍和食物残渣。已指示对两者进行清洁和维护。-观察到烹饪和非烹饪设备上积聚了大量的污垢、油脂和食物残渣。已指示清洁和维护所有区域和设备。违规行为 #55-观察到制冰机周围的 3 个隔间水槽下有积水。已指示进行清洁和维护。-观察到整个餐饮服务区的墙壁、地板和天花板上积聚了大量的油脂、污垢、食物残渣、污渍和食物飞溅。后方的洗碗区、蒸汽桌单元所在的中间准备区域、准备鸡肉的前面餐饮服务区以及前面的顾客柜台区域。所有区域都必须进行清洁和维护。-观察到整个设施的所有地板排水管中油脂积聚过多。观察到设施的准备和烹饪区域的墙壁和角落里积聚了油脂。指示负责人随时进行清洁和维护。违规行为 #58 未观察到现场对认证经理进行过敏原培训。指示认证经理接受过敏原培训并在现场维护证书。已指示更正之前的所有违规行为并进行维护。#7 -42-090。发布了违反优先权的引文。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：在检查期间观察到没有发布任何摘要供公众查看。已指示按代码要求提供和维护。违反基金会优先权的行为。#7 -42-010 (b)。引文已发布。

来源：chicago.gov

#popeyes #chicago #illinois #us

1.9K

最近有趣的报告

MP-People's Choice 棕豆——因黄曲霉毒素霉菌召回

1周前 •source mast.is • 细节

Recall notice

在最近的一项事态发展中，Fiska.is与各地区的卫生当局合作，召回了从英国进口并在加纳制造的MP-People's Choice棕豆。之所以召回，是因为通过冰岛的产品中存在黄曲霉毒素霉菌（一种霉菌毒素）。

召回商品的具体细节是：
-该品牌是 MP — People's Choice
-商品名称是棕豆
-重量为 910 克。
-制造商是 MacPhilips Foods Ltd
-该产品由 Lagsmaur ehf/Fiska.is 进口。
-制造国是加纳。
-召回产品的批号和最佳保质期为 30-01-2026。
-该产品是干燥产品，应在室温下储存。
-该产品已由Fish分发。

建议购买该产品的消费者不要食用该产品，而是将其退回购买地点。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.mast.is/is/um-mast/frettir/frettir/myglueitur-i-brunum-baunum

#is

MP-people's choice brown beans - recalled due to Aflatoxin mold 照片 #1
A

美国户外用品宇航员草莓因铅含量升高被召回

1周前 • 细节

由于铅含量升高，美国户外用品公司正在召回其宇航员草莓。该产品已在全国范围内分销。

此次召回涉及宇航员草莓，以0.5盎司（14克）的金属塑料袋出售。该产品可以单独购买，也可以以 6、12、40 或 160 个包装盒购买。它还包含在太空生存甜点套装中。此次召回影响了 14,235 台 UPC：048143300106，批号为：125130、125133、20240509-6、20240509-7、20240514-6、20240524-2、20240607-2、20240711-2、20240719-2、20240807-2、20240808-2、20240808-2 和 20240816-2。最佳食用期从 12APR27 到 07AUG272 不等。

该问题是通过公司自己的测试发现的，召回是自愿启动的。召回仍在进行中，该产品已在美国各地分销。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#us

American Outdoor Products Astronaut Strawberries recalled due to Elevated levels of Lead 照片 #1
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美国纽约州布鲁克林 Profi Village Pate

1周前 •reported by user-hcpd8432 • 细节

用大蒜酱不是新鲜的带霉菌的，是昨天买的，闻起来很难闻还有一张照片。老还行  | 症状: Mold

#mold #newyork #us #大蒜

Profi Village Pate, Brooklyn, NY, USA 照片 #1

Iceland 2 Vegetable Balti Bakes——因未申报的牛奶而召回

1周前 •source data.food.gov.uk • 细节

Recall notice

冰岛食品有限公司正在召回Iceland 2 Vegetable Bakes Bakes，因为它可能含有标签上未提及的牛奶。这意味着对于任何对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受的人来说，该产品都可能构成健康风险。该产品在英国全国范围内分销。

-受影响的产品：
冰岛 2 种蔬菜巴尔蒂烤饼。尺寸：280 克。最好在 2026 年 7 月 9 日之前。

如果您购买了上述产品并且对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受，请不要食用。改为将其退回购买的商店以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：冰岛食品有限公司
产品召回：冰岛 2 种蔬菜 Balti Bakes
FSA 召回日期：2024 年 9 月 11 日

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-39-2024

#allergicreaction #gb #allergen

Iceland 2 Vegetable Balti Bakes - recalled due to undeclared milk 照片 #1

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

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