2580 North State Road 7,
Hollywood,
33021
Florida,
United States
Datum der Schließung: 08.11.2021
Hohe Priorität - Aktivität von Nagetieren, wie durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. 2 Nagetierkot auf einem Beutel Hühnchenpanade im trockenen Lagerbereich des Restaurants und 2 auf einem weiteren Beutel Hühnchenpanade im selben Gestell beobachtet. Beobachtete über 10 Nagetierkot auf dem Boden unter dem Lagerregal mit Hühnerpanade im trockenen Lagerbereich des Restaurants. Beobachtete über 10 Nagetierkot auf dem Boden im trockenen Lagerbereich unter einem Regal, in dem einzelne Papierwaren gelagert werden. Beobachtete, wie 1 Nagetier auf das Regal fiel und einzelne Servicepapierwaren im Trockenlagerbereich lagert. Beobachtete 5 Nagetierkot unter einem Regal im trockenen Lagerbereich mit Einzelservice-Getränkebehältern und trockenem Bratteig für Hühnchensandwiches. Beobachtete 5 Nagetierkot auf dem Boden unter einem Regal mit trockenem Hühnerteig im trockenen Lagerbereich. Beobachtete 2 Nagetierkot auf sauberen Vorratsbehältern für Lebensmittel in einem Regal neben der Spüle mit drei Fächern. Beobachtete, wie 1 Nagetier außerhalb des begehbaren Kühlers auf den Boden fiel und 1 Nagetier vor dem begehbaren Gefrierschrank auf den Boden fiel. Beobachtete 5 Nagetierkot auf Kisten mit Gewürzen und Taschen auf einem Regal im trockenen Lagerbereich. **Warnung**
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, außer Vollfleischbraten, heiß gehalten bei weniger als 135 Grad Fahrenheit. Beobachtet in der Hot-Holding-Einheit 2; Hühnertender (106-119°F - Hot Holding). Per
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
