Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Red Zone Cafe, 3602 Slide Rd, Lubbock, TX 79414, Vereinigte Staaten.

3602 Slide Road, Lubbock, 79414 Texas, United States

Abschlussdatum: 03/07/2024

Gründe:
„Der hintere Lagerraum wurde zuerst untersucht und es wurde ein starker Uringeruch, Nagetierkot auf allen Stockwerken entlang der Wände und auf einigen Geräten, die nicht benutzt wurden, beobachtet. Verstorbenes Nagetier auf einer klebrigen Falle unter dem Lagerregal beobachtet.“

Die Einrichtung wurde aufgrund von Hinweisen auf einen Nagetierbefall geschlossen und die Inspektoren setzten ihre Ermittlungen fort.

Sie „beobachteten zwei weitere verstorbene Nagetiere auf Klebefallen“.

Andere Bereiche verstießen ebenfalls gegen die Vorschriften — darunter Bereiche unter und hinter Geräten in der Küche, die gereinigt und versiegelt werden mussten.

Quelle: www.kcbd.com/