Relatório de segurança alimentar: Red Zone Cafe, 3602 Slide Rd, Lubbock, TX 79414, EUA.

3602 Slide Road, Lubbock, 79414 Texas, United States

Data de encerramento: 03/07/2024

Razões:
“A sala de armazenamento posterior foi investigada primeiro e observou um forte cheiro de urina, fezes de roedores em todos os andares ao longo das paredes e em alguns equipamentos que não estavam em uso. Roedor falecido observado em uma armadilha pegajosa sob a prateleira de armazenamento.”

A instalação foi fechada devido à evidência de uma infestação de roedores e os inspetores continuaram a investigação.

Eles “observaram mais dois roedores mortos em armadilhas adesivas”.

Outras áreas também estavam fora de conformidade, incluindo áreas embaixo e atrás do equipamento na cozinha que precisavam ser limpas e seladas.

Fonte: www.kcbd.com/