Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Romas Restaurant, 9273 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

9247 South Commercial Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Datum der Meldung: 19. April 2024
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenlegung zur Verbraucherberatung zu Speisekarten beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, die Verbraucherhinweise auf allen Menüs offenzulegen. Vorrangige Stiftung 7-38-005

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: In der Küche wurde ein undichter Wasserhahn am Handwaschbecken und am Spülbecken mit 3 Fächern beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Handwaschbecken, Toilette und Urinal im Waschraum für Barmänner gereinigt werden müssen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu pflegen, um Gerüche zu vermeiden.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachteter Wasserschaden an der Decke in den Waschräumen für Frauen und Männer im Restaurant. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Der beobachtete Ventilator ist im Waschraum für Barfrauen nicht betriebsbereit. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

Quelle: chicago.gov