Relatório de segurança alimentar: Roma's Restaurant, 9273 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

9247 South Commercial Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Data do relatório: 19 de abril de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação para aconselhamento ao consumidor sobre menus. Gerente instruído a fornecer informações de aconselhamento ao consumidor em todos os menus. Fundação prioritária 7-38-005

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: torneira com vazamento observado na pia de lavar as mãos e pia de 3 compartimentos na cozinha. Gerente instruído a reparar e manter.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: observou lavatório de mãos, vaso sanitário e mictório que precisam ser limpos no banheiro masculino do bar. Gerente instruído a limpar e manter para evitar odores.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: danos observados pela água no teto em banheiros femininos e masculinos de restaurantes. Gerente instruído a reparar e manter.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: ventilador observado não operável no banheiro feminino do bar. Gerente instruído a reparar e manter.

Fonte: chicago.gov