Lebensmittelsicherheitsberichte: Roma's Village Bar & Grill, 9247 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, USA
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Regulierungsbericht
Romas Restaurant, 9273 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 19. April 2024
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenlegung zur Verbraucherberatung zu Speisekarten beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, die Verbraucherhinweise auf allen Menüs offenzulegen. Vorrangige Stiftung 7-38-005
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: In der Küche wurde ein…
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenlegung zur Verbraucherberatung zu Speisekarten beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, die Verbraucherhinweise auf allen Menüs offenzulegen. Vorrangige Stiftung 7-38-005
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: In der Küche wurde ein…
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Regulierungsbericht
Roma's Restaurant, 9273 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 1. August 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind sauber
- Kommentare: 4-601. 11 (c): muss Fett und Speisereste entfernen, die sich von allen Vorbereitungskühlern und Radständern ansammeln und in Kühlboxen, Fritteusenschränke, Kabel von Kochgeräten und Leitungen…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind sauber
- Kommentare: 4-601. 11 (c): muss Fett und Speisereste entfernen, die sich von allen Vorbereitungskühlern und Radständern ansammeln und in Kühlboxen, Fritteusenschränke, Kabel von Kochgeräten und Leitungen…
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Regulierungsbericht
Roma's Village Bar & Grill, 9247 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 10. März 2023
9. Der Kontakt mit Rte-Food mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist nicht zulässig.
- Kommentare: beobachteter Kontakt mit (TCs) verzehrfertigen Lebensmitteln wie (Pfannkuchen und Speck), beobachteter männlicher Lebensmittelhändler, der Speck von einer Serviette aufhob und Hände auf…
9. Der Kontakt mit Rte-Food mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist nicht zulässig.
- Kommentare: beobachteter Kontakt mit (TCs) verzehrfertigen Lebensmitteln wie (Pfannkuchen und Speck), beobachteter männlicher Lebensmittelhändler, der Speck von einer Serviette aufhob und Hände auf…
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Regulierungsbericht
Roma's Restaurant, 9273 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 21. Juni 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: kein zertifizierter Food-Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Eier, Wurst, Spinat usw. zubereitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, dass jederzeit ein zertifizierter Food-Manager vor Ort sein muss. Vorrangige Stiftung 7-38-012. Zitat…
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: kein zertifizierter Food-Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Eier, Wurst, Spinat usw. zubereitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, dass jederzeit ein zertifizierter Food-Manager vor Ort sein muss. Vorrangige Stiftung 7-38-012. Zitat…
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