Rapport par
Rapport réglementaire
Roma's Restaurant, 9273 S South Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation n'a été observée pour les conseils aux consommateurs sur les menus. A demandé au responsable de fournir des informations consultatives aux consommateurs sur tous…
Rapport réglementaire
Roma's Restaurant, 9273 S South Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit éliminer la graisse et les débris alimentaires accumulés sur tous les refroidisseurs de préparation et les empattements, atteindre les glacières, les…
Rapport réglementaire
Roma's Village Bar & Grill, 9247 S Commercial Avenue, Chicago, IL 60617, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
9. Aucun contact à mains nues avec de la nourriture pourri ou une procédure alternative pré-approuvée correctement n'est autorisée
- commentaires : un contact à mains nues observé avec des aliments prêts à manger (tcs) tels que (crêpes et bacon)…
Rapport réglementaire
Roma's Restaurant, 9273 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place pendant que les aliments tcs sont préparés et servis, tels que des œufs, des saucisses, des épinards,…
