Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Save A Lot, 7240 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60649 Illinois, United States

Berichtsdatum: 5. Juni 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Es wurde festgestellt, dass kein Hygienemanager für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel (Rindfleisch) zubereitet, behandelt und an die Öffentlichkeit verkauft wurden. Es wurde angewiesen, stets einen Hygienemanager für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago vor Ort zu haben. Prioritätsgrundlage. Verstoßbescheid ausgestellt 7-38-012.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Es wurden Hinweise auf Schädlingsaktivitäten vor Ort festgestellt. Es wurden über 100 Nagetierexkremente im hinteren Trockenlagerbereich der Einrichtung auf den unteren Regalböden, auf dem Boden unter und hinter den Regalen sowie entlang der Wände beobachtet, sowie etwa 20 Nagetierexkremente, die in verschiedenen Gängen auf den unteren Regalen verstreut waren. Etwa 30 Nagetierexkremente wurden unter dem Brotlagerbereich im vorderen Kundendienstbereich festgestellt. Etwa 10 Nagetierexkremente wurden im Bürobereich beobachtet. Es wurde angewiesen, die Nagetieraktivität zu beseitigen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, einen Schädlingsbekämpfungsdienst zu kontaktieren. Prioritätsgrundlage. Verstoßbescheid ausgestellt 7-38-020(a).

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 Es wurde festgestellt, dass im Damentoilettenraum kein abgedeckter Behälter vorhanden ist. Es wurde angewiesen, einen bereitzustellen.

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Lebensmittelhandhabungsschulung
- Kommentare: 2-102. 13 Es wurde kein Nachweis einer Lebensmittelhandhabungsschulung für Lebensmittelhandler festgestellt. Es wurde angewiesen, die Anforderung zu erfüllen.

Quelle: chicago.gov