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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Seafood City Supermarkt/Grill City/Crispy Town/NO, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 7 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60630 Illinois, United States
Datum des Berichts: 24. Juni 202559. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Frühere schwerwiegende Verstöße gegen die Stiftung wurden vom 13. Juni 2025 nicht behoben; Bericht #26119212 (#38) 6-501. 111: Immer noch beobachteten wir kleine Fliegen im Lagerbereich an Wänden und Kisten in Regalen. Zur Reinigung und Wartung angewiesen. Entfernen Sie geformte und verfaulte Lebensmittel auf Böden und Regalen. Wenden Sie sich erneut an die Schädlingsbekämpfungsfirma, um die Räumlichkeiten zu warten. Vorrangige Verletzung des Fundaments:7-38-020 (a). #54) 5-501. 15: Die hinteren Außenbereiche mit Müll und Fettablagerungen sind nicht gepflegt. Müll und Schmutz rund um beide Behälter. Verschüttetes Fett an der Außenseite der Behälter und am Boden rund um die Altfettbehälter. Muss die Müll- und Fettbereiche im Freien reinigen und pflegen. Behälterdeckel geschlossen halten. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (b). Heute haben wir Fett auf Zementboden beobachtet. Muss die gesamte überschüssige verkrustete Schicht aus festem/geschmolzenem Fett um die Fettbehälter herum abkratzen. Reinigen Sie auch die Außenseite der Fettbehälter. Vorrangige Verletzung:7-42-090, Zitat veröffentlicht
Quelle: chicago.gov
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