Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Sharks Fish & Tony's Steak, West 111th Street, Chicago, IL, USA.

805 West 111th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

Datum des Berichts: 10. Dez 2020
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein städtisches Sanitärzertifikat.

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: beobachtet keinen gültigen zertifizierten Manager der Stadt Chicago auf Duty/Site, während TCS-Lebensmittel wie Huhn, Fisch und Rindfleisch behandelt, zubereitet und serviert werden. Der beauftragte Manager, ein gültiger, zertifizierter Manager der Stadt Chicago, muss jederzeit im Dienst sein. Zitation der Priorität der Stiftung veröffentlicht #7 -38-012.

64. Belästigung der öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Beobachtete (4) Mitarbeiter im Restaurant hinter dem Serviceschalter tragen ihre Gesichtsmaske/Abdeckung nicht ordnungsgemäß nach Bedarf. Beobachteter Mitarbeiter, der die Maske unter seinem Kinn trug. Zitat veröffentlicht #7 -28-060. (angewiesene Bild er muss vor Gericht erscheinen.)

Quelle: chicago.gov