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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西 111 街 Sharks Fish & Tony 牛排。

5 年前 source chicago.gov 商业

805 West 111th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

报告日期:2020 年 12 月 10 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:pic 没有城市卫生证书。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:当鸡肉、鱼类和牛肉等 tcs 食物正在处理、准备和供应时,没有观察到芝加哥认证经理的职务/现场的有效城市。被指示的经理必须始终值班是芝加哥的有效市的认证经理。发布的优先基金会引文 #7-38-012。

64.公共健康滋扰
-评论:观察到(4)员工在服务柜台后面的餐厅内没有按要求正确佩戴面罩/遮罩。观察员工在下巴下面戴口罩。引文发布 #7-28-060。(被指示的照片他必须出庭。)

来源:chicago.gov

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