Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Sky Chop Suey Inc, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60652 Illinois, United States

Inspektoren stellten während der Inspektion Probleme bei der Lebensmittellagerung und Sauberkeit fest. Gefrorenes Obst wurde unbedeckt in Gefrierfachschubladen gelagert, und Frühlingsrollen wurden auf Kühlregalböden statt in geeigneten lebensmittelsicheren Behältern aufbewahrt.

Weitere Mängel umfassten ein schmutziges Inneres des Vorbereitungskühlschranks, Böden, die im hinteren Lagerbereich und im Kühlraum gereinigt werden mussten, sowie Staubansammlungen an der Abzugshaube und den Lichtabschirmungen über den Kochgeräten.

Berichtsdatum: 22. Juli 2026

Quelle: chicago.gov