Informe de seguridad alimentaria: Sky Chop Suey Inc, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60652 Illinois, United States

Los inspectores encontraron problemas de almacenamiento de alimentos y limpieza durante la inspección. La fruta congelada estaba almacenada sin cubrir en los cajones del congelador, y los rollitos de huevo estaban almacenados en los estantes del refrigerador en lugar de en recipientes adecuados para alimentos.

Los problemas adicionales incluyeron el interior sucio del refrigerador de preparación, pisos que necesitaban limpieza en el área de almacenamiento trasero y en el refrigerador de acceso directo, y acumulación de polvo en la campana extractora y los protectores de luz sobre el equipo de cocina.

Fecha del informe: 22 de julio de 2026

Fuente: chicago.gov