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Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Trader Joe's, Phoenix Arizona
vor 4 Jahren •reported by user-vzyp5975
Phoenix, Arizona, United States
Ich war dort auf der Suche nach einem glutenreichen Qualitätsbrot und beschloss, das gekeimte Sauerteigbrot zu kaufen, das aus biologischen gekeimten Weizenbeeren hergestellt wurde. Ich bemerkte, dass das Verfallsdatum 3 oder 4 Tage nach dem Kauf war, aber ich habe in der Vergangenheit Brot gekauft und ich dachte, ich wäre bis dahin fast fertig damit und es würde nicht schaden, es einen Tag danach zu essen. Nun ich habe mich geirrt. Ich habe mir zum Mittagessen ein schönes Sandwich mit Zutaten gemacht, die ich zum Essen gewohnt bin, also bin ich mir sicher, dass sie nicht die Ursache für meine Episode waren (in Scheiben geschnittene Truthahnbrust, Tomate, Mayo, Dijon-Senf, wenige Blätter frischen Spinat) und zwei Brotstücke, um sie zusammenzuhalten. Ungefähr 15 Minuten nach dem Essen erlebte ich Schüttelfrost, ein gerötetes Gesicht und starke Schmerzen in meinem Darmbereich, und ich eilte auf die Toilette und hatte schweren Durchfall, gefolgt von leichter Übelkeit. Ich habe nie eine solche Reaktion, also wusste ich, dass es eine Lebensmittelvergiftung war. Der wahrscheinliche Schuldige ist dieses abgelaufene Brot, da es dafür berüchtigt ist, dass seine Brote schnell verderben, da sie keine künstlichen Konservierungsstoffe verwenden. Ich hätte es besser wissen sollen, aber ich mochte den Geschmack und die Qualität des Brotes so sehr, dass ich nicht viel darüber nachdachte. Den Rest des Tages hatte ich immer noch Schmerzen, als sich mein Magen von dem Vorfall erholte und Cracker essen und spritzen und sich in einem Ball auf der Couch zusammenrollen musste. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen
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