Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Subway, 2101 E 71st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 11 Monaten •source chicago.gov • geschäft
2101 East 71st Street, Chicago, 60649 Illinois, United States
Datum des Berichts: 27. Januar 202538. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Aktivität von Nagetieren auf dem Gelände festgestellt. Ich habe 80 bis 100 Mäusekot auf dem Boden im hinteren Bereich unter dem Regal, im Waschraum unter dem Waschbecken im Schrank, entlang des Bodens im Waschraum und im hinteren Spülbereich, unter der vorderen Serviertheke und im Innenschrank beobachtet, wo sich die Selbstbedienungs-Soda-Maschine im Lobbybereich befindet. Es wurde angewiesen, alle Bereiche zu reinigen und zu pflegen und vor der erneuten Inspektion nächste Woche eine Schädlingsbekämpfungsfirma warten zu lassen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die beobachtete Vordertür ist nicht wie vorgeschrieben vollständig gegen Nagetiere geschützt; es wurde angewiesen, unten an der Tür einen Türkehrer anzubringen, um ein mögliches Eindringen von Nagetieren zu verhindern.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, den Bereich unter der vorderen Servicetheke von Partikeln, Schmutz und Mäusekot zu reinigen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Böden in allen Bereichen, in denen Mausefallen beobachtet wurde, zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
Bemerkungen
Kommentar