7601 South Cicero Avenue,
Chicago,
60652
Illinois,
United States
Berichtsdatum: 19. Juli 2022
28. Ordnungsgemäß identifizierte, gelagerte und verwendete giftige Substanzen
- Kommentare: Räumlichkeiten, in denen nicht autorisierte giftige Substanzen, Kampfgel und Borsäure in Außenräumen verwendet werden. Weiße Substanz auf Böden, Regalen und Geräten überall, um alles zu entfernen und ganze Räumlichkeiten zu reinigen und zu desinfizieren. Nur lizenziertes Schädlingsbekämpfungsunternehmen, das geeignete Schädlingsbekämpfungs
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: 4-601. 11 (c): Innenschränke von Fritteusen mit übermäßiger Fettansammlung, Beine/Räder aller Geräte, Lagerregale, Becken aller Spülen, Innen-/Außenseite aller Kühler/Gefrierschränke nicht sauber, einschließlich Gummidichtungen, alle Kochgeräte, Flachgrills, übermäßiges Fett/Schmutz. Anstatt sie zu reinigen und zu pflegen
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12: Boden durch Außenräume, unter und hinter schwerem Gerät, unter Fritteusen, unter Lagerregalen, unter Waschbecken und entlang des Bodens mit schwerem Fett, Ablagerungen. Anstatt sie zu reinigen und zu pflegen. Wände in den Außenräumen sind nicht sauber, stark verschmutzt und Speisereste. Anstatt zu reinigen und zu pflegen. Flur führt zu Räumen nicht sauber, übermäßiges Fett/Schmutz. Anstatt sie zu reinigen und zu pflegen
59. Verstoß gegen die frühere Priorität der Foundation korrigiert
- Kommentare: Live-Kakerlaken aus mehreren Generationen, die vor Ort beobachtet wurden, Kakerlaken an der Innenverkleidung der Tiefkühltruhe, 2 große erwachsene Kakerlaken, die an der Wand über dem 3-Fach-Waschbecken kriechen, 2 große Kakerlaken krabbeln auf dem Boden im vorderen Vorbereitungsbereich. Rotaugenkot, der an Wänden in unserem Gelände um Drahtgestelle und um ausgeschilderte Beschilderungen vermerkt ist. Stattdessen alle Kakerlaken und Kakerlakenaktivitäten zu entfernen, alle betroffenen Gebiete zu reinigen und zu desinfizieren und die Quittung des Schädlingsbekämpfungsdienstes zu aktualisieren
Quelle:
chicago.gov