Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Inspektoren stellten einen erheblichen Verstoß gegen die Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit Schädlingsbefall fest. Sie beobachteten mehr als 60 Rattenkote in mehreren Bereichen, mehr als 30 Mäusekote in der Nähe des vorderen Tresens und der Kellertreppe, lebende Kakerlaken im hinteren Zubereitungsbereich sowie tote Kakerlaken auf Böden und Geräten. Für den schwerwiegenden Verstoß wurde eine Verwarnung ausgestellt. Die Inspektoren stellten außerdem Lücken an Außentüren fest, durch die Schädlinge eindringen könnten.

Weitere Feststellungen umfassten unbeschriftete Schüttgutbehälter, verschmutzte Wischtücher auf Spülen und Zubereitungstischen, Schüsseln, die als Lebensmittelschaufeln verwendet wurden, sowie Einwegartikel, die so gelagert wurden, dass sie nicht vor Verunreinigung geschützt waren. Die Inspektoren fanden außerdem beschädigte Türdichtungen des Kühlschranks, Lebensmittelreste und Verschüttetes auf Geräten und Regalen, Unordnung und schmutziges Geschirr im Spülbereich, Öffnungen in Wänden und Decken sowie Wasserlecks an der Decke im Zubereitungsbereich.

Berichtsdatum: 20. Juli 2026

Quelle: chicago.gov