Lebensmittelsicherheitsberichte: Tacos y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, IL 60623, USA
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Regulierungsbericht
Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA
vor 20 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
Inspektoren stellten während der Inspektion mehrere Probleme in den Bereichen Hygiene, Schädlingsbekämpfung und Instandhaltung fest. Zu den schwerwiegenden Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit gehörte ein bereits zuvor beanstandetes Schädlingsproblem, das nicht behoben worden war: Die Inspektoren stellten Rattenkot in mehreren Bereichen sowie lebende Kakerlaken im Vorbereitungs- und Speisebereich…
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Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA
vor 5 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
Inspektoren stellten einen erheblichen Verstoß gegen die Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit Schädlingsbefall fest. Sie beobachteten mehr als 60 Rattenkote in mehreren Bereichen, mehr als 30 Mäusekote in der Nähe des vorderen Tresens und der Kellertreppe, lebende Kakerlaken im hinteren Zubereitungsbereich sowie tote Kakerlaken auf Böden und Geräten.…
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Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA
vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 25. Juni 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Im Vorbereitungsbereich wurden unbeschriftete Großbehälter festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter mit dem allgemeinen Namen des Lebensmittels zu beschriften.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Im Auslagenkühlschrank wurde verpackter Flan festgestellt, der nicht ordnungsgemäß…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Im Vorbereitungsbereich wurden unbeschriftete Großbehälter festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter mit dem allgemeinen Namen des Lebensmittels zu beschriften.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Im Auslagenkühlschrank wurde verpackter Flan festgestellt, der nicht ordnungsgemäß…
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Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 22. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: über 50 Rattenkot auf dem Boden entlang der Wände und Ecken unter Regalen im hinteren Trockenlagerbereich beobachtet. Manager angewiesen, einen Kammerjäger zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritätsfundament 7-38-020(a) Zitat ausgestellt…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: über 50 Rattenkot auf dem Boden entlang der Wände und Ecken unter Regalen im hinteren Trockenlagerbereich beobachtet. Manager angewiesen, einen Kammerjäger zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritätsfundament 7-38-020(a) Zitat ausgestellt…
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Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. Mai 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort kein gültiges Original-Sanitärzertifikat der Stadt Chicago veröffentlicht wurde. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass vor Ort jederzeit ein gültiges Original-Sanitätszertifikat der Stadt Chicago ausgehändigt werden…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort kein gültiges Original-Sanitärzertifikat der Stadt Chicago veröffentlicht wurde. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass vor Ort jederzeit ein gültiges Original-Sanitätszertifikat der Stadt Chicago ausgehändigt werden…
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Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 13. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Schilder zum Händewaschen am Handwaschbecken beobachtet, sowohl im Waschraum für Männer als auch für Frauen. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: TCS-Lebensmittel wurden bei unsachgemäßer Temperaturanforderung im…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Schilder zum Händewaschen am Handwaschbecken beobachtet, sowohl im Waschraum für Männer als auch für Frauen. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: TCS-Lebensmittel wurden bei unsachgemäßer Temperaturanforderung im…
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Tacos y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Auf dem Gelände wurde kein aktuelles Logbuch zur Schädlingsbekämpfung beobachtet. Die verantwortliche Person hat angewiesen, dass ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen und ein zugelassener Schädlingsbekämpfer mindestens 2 Schädlingsinspektionen pro Jahr durchführen müssen und dass…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Auf dem Gelände wurde kein aktuelles Logbuch zur Schädlingsbekämpfung beobachtet. Die verantwortliche Person hat angewiesen, dass ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen und ein zugelassener Schädlingsbekämpfer mindestens 2 Schädlingsinspektionen pro Jahr durchführen müssen und dass…
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