Rapports de sécurité alimentaire: Tacos y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, IL 60623, USA
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Rapport réglementaire
Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA
il y a 20 heures •source chicago.gov • détails
Les inspecteurs ont constaté plusieurs problèmes d'hygiène, de lutte antiparasitaire et de maintenance lors de l'inspection. Les violations importantes en matière de sécurité alimentaire comprenaient un problème parasitaire précédemment signalé qui n'avait pas été corrigé : les inspecteurs ont noté des déjections de rats dans plusieurs zones…
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Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA
il y a 5 jours •source chicago.gov • détails
Les inspecteurs ont constaté une violation significative de la sécurité alimentaire liée à une activité de nuisibles. Ils ont observé plus de 60 déjections de rats dans plusieurs zones, plus de 30 déjections de souris près du comptoir avant et des escaliers du sous-sol, une activité de…
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Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA
il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 juin 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : des contenants en vrac non étiquetés ont été observés dans la zone de préparation. Le responsable a été invité à étiqueter tous les contenants en vrac avec le nom commun…
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : des contenants en vrac non étiquetés ont été observés dans la zone de préparation. Le responsable a été invité à étiqueter tous les contenants en vrac avec le nom commun…
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Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 janvier 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé plus de 50 crottes de rat éparpillées sur le sol le long des murs et dans les coins sous les étagères dans la zone de stockage sec arrière. Instruit…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé plus de 50 crottes de rat éparpillées sur le sol le long des murs et dans les coins sous les étagères dans la zone de stockage sec arrière. Instruit…
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Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 mai 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire original valide de la ville de Chicago n'a été publié sur le site. A informé le responsable qu'un certificat sanitaire original valide de…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire original valide de la ville de Chicago n'a été publié sur le site. A informé le responsable qu'un certificat sanitaire original valide de…
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Rapport réglementaire
Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 juin 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée dans le lavabo des toilettes pour hommes et femmes. A demandé au responsable de…
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée dans le lavabo des toilettes pour hommes et femmes. A demandé au responsable de…
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Rapport réglementaire
Tacos y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 novembre 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun journal de lutte antiparasitaire actuel n'a été observé sur les lieux. Le responsable a indiqué qu'une entreprise de lutte antiparasitaire agréée et un exploitant doivent effectuer au moins deux inspections…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun journal de lutte antiparasitaire actuel n'a été observé sur les lieux. Le responsable a indiqué qu'une entreprise de lutte antiparasitaire agréée et un exploitant doivent effectuer au moins deux inspections…
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