报告人
监管报告
食品安全报告：Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA。
22 小时前 •source chicago.gov • 商业
Chicago, 60623 Illinois, United States
检查人员发现了一起涉及害虫活动的重大食品安全违规事件。他们在多个区域发现了超过60处鼠粪，在前台柜台和地下室楼梯附近发现了超过30处鼠粪，在后部备餐区发现了活蟑螂活动，并在地板和设备上发现了死蟑螂。因重大违规行为已发出传票。检查人员还注意到外门存在缝隙，可能导致害虫进入。其他发现包括：散装食品容器未贴标签、脏抹布遗留在水槽和备餐台上、碗被用作食物勺、一次性物品的存放方式未能防止污染。检查人员还发现冷藏柜门密封垫损坏、设备和货架上有食物残渣和溢出物、洗碗区杂乱且有脏碗碟、墙壁和天花板有开口，以及备餐区天花板漏水。
报告日期：2026年7月20日
来源：chicago.gov
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