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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tacotlan, 4312 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
Regulierungsbericht
4312 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Datum des Berichts: 28. Februar 202349. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Fett und Speisereste müssen unter dem Grillrost entfernt werden.
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde kein sichtbares Rückflussverhinderungsgerät am Wasserhahn des Wischbeckens beobachtet. Muss installiert werden.
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: An der Tür des Herrentoilettenraums muss eine selbstschließende Vorrichtung angebracht werden.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Das beobachtete Allergentraining ist unvollständig. Alle zertifizierten Lebensmittelmanager müssen vor Ort eine Allergentraining absolvieren und diese nachweisen.
Quelle: chicago.gov
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