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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: The Bagel, 3107 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
3107 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States
Datum des Berichts: 23 Sep 20202. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
- Kommentare: keine Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort, während tcs Lebensmittel (deli Fleisch, Eier, etc.) zubereitet werden. Angewiesen, dass eine Stadt Chicago zertifizierte Food Manager mit orginal Food Manager Zertifikat muss vor Ort sein, während tcs Lebensmittel zubereitet werden. Prioritätsgründung 7-38-012.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtet 30 lebende kleine Fliegen im Vorbereitungsbereich und 30 leben kleine Fliegen im Heißwassertank Raum. Der angewiesene Manager muss alle Fliegenaktivitäten nach dem Datum der Wiederaufnahme beseitigen. Prioritätsgründung 7-38-030 (a).
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Bemerkungen: beobachtete Lebensmittel/Schmutz bilden sich auf Vorbereitungsfläche Boden unter Ausrüstung und entlang der Wände auch beobachtet Staub an Wänden im gesamten Vorbereitungs- und Spülbereich. Muss detailliert sauberen Boden und Wände im gesamten Vorbereitungs- und Spülbereich.
Quelle: chicago.gov
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